Многолетний полукустарник, высотой 40-70 см, прямостоячими ветвистыми побегами.

Сорт выращивают рассадным и безрассадным способом.
Схема посадки 40х60 см.
Растение компактное. Хороший медонос.
Побеги снизу одревесневшие: первого года зеленые, в дальнейшем приобретают серовато-коричневый оттенок.
Лист сидячий без черешка, мелкий, зеленый.
Масса одного растения составляет 300-700 г.
Зелень иссопа имеет густой горьковатый аромат, напоминающий запах багульника.

Сорт характеризуется:
— высотой урожайностью зелени,
— устойчивостью к низким зимним температурам (не вымерзает при температуре – 30°С).
Побеги и листья используют в свежем и сушеном виде как приправу к овощным блюдам.
В народной медицине иссоп используют как отхаркивающее средство при тяжелых кашлях.