Яблоневая щепа отлично подойдет для приготовления мяса, рыбы, птицы, сыров и других продуктов горячим и холодным способом. Придаст продукту мягкий тонкий аромат и особый вкус, поможет образовать золотисто-коричневую хрустящую корочку. Фракция — 3-8 мм.

Перед использованием щепу нужно подготовить — замочить в воде на 20-30 минут.

Преимущества
Универсальна — подойдет для использования в коптильнях любого вида
Мелкая фракция — равномерно тлеет, гарантирует стабильный дым
Безопасна, не выделяет вредных веществ при тлении
Изготовлена из экологичной чистой древесины
Продается в прочных целофановых пакетах